4/7 日本ワイン

ワインの原料はブドウです

 

ブドウは雨をあまり必要としません

 

乾燥した地域にある植物というと オレンジ、オリーブ、ブドウぐらいです

 

とワインの生産者の方がおっしゃられていたのを覚えています

 

もちろん全くないはだめですが 乾燥してても大丈夫だよーという意味ではブドウは便利です

 

日本でブドウというとシャインマスカットなど食べるブドウを 思い浮かべます。

 

ワイン用のブドウ品種は食べるのとは違い

 

皮が厚く種も多いです

 

みずみずしい印象はシャインマスカットと比べるとさほど感じ られず凝縮した感じです。

 

このみずみずしい感じがないのがワイン用に適しています シャインマスカットのワインは見かけることがありません が、、、。

 

と言いながら調べると

 

ある! シャインマスカットのワインがあるよ(笑) びっくりだ!

 

確かに造れるといえば造れるか。

 

マスカット系の品種でワインを造る産地もありますし、 この場合は食用で開発されたシャインマスカットがワインにす るコストと食べた方がええやんというのがどれだけ多いか?に なりますね。

 

個人的にはかなり飲んでみたいですね。 しかし、食べる用のワインをわざわざワインに使うって、、、。 すごいマニアックですね。

 

大阪市中央区の東心斎橋や心斎橋周辺でのワインバーをお探 しであれば

 

一度「MORRIES」へお越しください。

 

【なんば・心斎橋で静かに過ごす夜 大人のひとり飲みに寄 り添うワインバー】

 

仕事帰り、誰かとにぎやかに過ごすよりも、ひとりで静かに 気持ちを整えたい夜。

 

そんな時間に選ばれているのが、なんば・心斎橋エリアにあ る隠れ家ワインバー 《MORRIES》です。

ビルの上階にある店内は、落ち着いた照明と木の温もりが広 がり、初めてでも自然と馴染める空間。心斎橋の喧騒を離 れ、ゆったりと自分のペースで過ごせます。

 

MORRIESでは、ニューワールドを中心に赤・白・スパーク リングまで幅広く取り揃え、グラスワインも充実。その日の 気分や好みを伝えれば、さりげなく一杯を提案してくれるた め、ワインに詳しくなくても安心です。

 

軽めのフードと合わせてゆっくり味わうのも、一杯だけ楽し んで帰るのも自由。

 

気取らず、それでいて上質な時間が流れるのが魅力です。

 

なんば・心斎橋で静かにワインを楽しみたい方に、そっと覚 えておきたい一軒。

 

自分のための夜を、無理なく整えられる場所です。

 

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