カテゴリー別アーカイブ: 日記

焦げてないよ！多分！

シナモン、ナツメグ、ジンジャー、アニス、クローブを入れたパンデピスです！

スパイスを使ったパウンドケーキみたいなもんです

赤ワインとパンデピスは最高！！

日本ではあんまり売ってないのが残念

美味しいのに

アルザスやブルゴーニュの地方菓子の一つのようです

しかし詳細はあんまりないんです💦

なぜだ、現地でもマイナーなのか？

蜂蜜たっぷりでして今回もウクライナ産を使ってます！

大阪市中央区の東心斎橋や心斎橋周辺でのワインバーをお探 しであれば

一度 「MORRIES」へお越しください。

【Ỉみる一杯と語らう夜 なんば・心斎橋で過ごす“大人の 至高の時間” 『MORRIES』】

グラスを傾けた瞬間、ワインの香りがゆっくりと広がり、自 然と会話までやわらいでいく。そんな大人の至高の時 間を楽しめる場所として、なんば・心斎橋エリアで人気を 集めているのが、隠れ家ワインバー 『MORRIES』です。

ビルの上階にある店内は、落ち着いた照明と木の温もりに包 まれた上質な空間。心斎橋の賑わいを少し離れ、ゆったりと 流れる時間の中で、大切な人と静かにお酒を楽しめます。

『MORRIES』では、ニューワールドワインを中心に、赤・ 白・スパークリングまで幅広くラインナップ。グラスワイン も充実しており、その日の気分や料理に合わせて楽しめるの が魅力です。ワインに詳しくなくても、好みを伝えればぴっ たりの一杯を提案してくれるため、自然体で楽しめます。

軽めのフードとともにゆっくり味わうのも良し、食後に立ち 寄ってỈみる一杯を楽しむのもおすすめ。肩肘張らずに過ご せる空気感がありながら、どこか特別感を感じられるのも 『MORRIES』ならではです。

デートや大人同士の語らい、ゆっくり飲みたい夜にもぴった り。なんば・心斎橋で落ち着いてワインを楽しみたい方は、 『MORRIES』で心ほどける時間を過ごしてみてはいかがで しょうか。

#心斎橋 ワインバー #隠れ家バー #大人の贅沢時間 #ニ ユーワールドワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ミ ナミバー #ワインセミナー #MORRIES #モーリス

中国でもワインは造ってますよ！
中国のシーグエステートのワイン
多分フランス・ボルドーをお手本ているのかな？
力強いがエレガントさもあるタイプ
ボルドーとナパの
ええとこどりしたような
そんなしっかり系ワインです！

If you’re looking for a wine bar in the Higashi-Shinsaibashi or Shinsaibashi area of Chuo-ku, Osaka City, please visit “MORRIES.”

【A Night of Heartwarming Conversation with a Perfect Glass | “The Ultimate Adult Time” in Namba/Shinsaibashi at ‘MORRIES’]

The moment you raise your glass, the aroma of the wine slowly spreads, and conversation naturally becomes more relaxed- ‘MORRIES’ is a hidden gem of a wine bar that’s gaining popularity in the Namba/Shinsaibashi area as a place to enjoy such “the ultimate adult time.”

Located on an upper floor of a building, the interior is a high- quality space enveloped in calming lighting and the warmth of wood. Escape the hustle and bustle of Shinsaibashi and enjoy a quiet drink with someone special in a relaxed atmosphere.

‘MORRIES’ offers a wide selection of wines, primarily New World wines, including red, white, and sparkling wines. They also have a great selection of wines by the glass, making it easy to choose one to match your mood or meal. Even if you’re not a wine expert, simply tell them your preferences and they’ll suggest the perfect glass for you, allowing you to enjoy yourself naturally. It’s perfect for savoring a light meal or stopping by after dinner for a refreshing drink. MORRIES offers a relaxed atmosphere while still maintaining a special feel-a unique characteristic of the place.

Perfect for dates, adult conversations, or simply a night for a leisurely drink.

ハチノスのトマト煮込み

ハチノスは意外にヘルシー！

下処理を丁寧にしたので、臭みはありません。

玉ねぎとトマトを凝縮し、甘みを引き出したので非常にワインと合います！

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一度 「MORRIES」へお越しください。

【Ỉみる一杯と語らう夜 なんば・心斎橋で過ごす“大人の 至高の時間” 『MORRIES』】

グラスを傾けた瞬間、ワインの香りがゆっくりと広がり、自 然と会話までやわらいでいく。そんな大人の至高の時 間を楽しめる場所として、なんば・心斎橋エリアで人気を 集めているのが、隠れ家ワインバー 『MORRIES』です。

ビルの上階にある店内は、落ち着いた照明と木の温もりに包 まれた上質な空間。心斎橋の賑わいを少し離れ、ゆったりと 流れる時間の中で、大切な人と静かにお酒を楽しめます。

『MORRIES』では、ニューワールドワインを中心に、赤・ 白・スパークリングまで幅広くラインナップ。グラスワイン も充実しており、その日の気分や料理に合わせて楽しめるの が魅力です。ワインに詳しくなくても、好みを伝えればぴっ たりの一杯を提案してくれるため、自然体で楽しめます。

軽めのフードとともにゆっくり味わうのも良し、食後に立ち 寄ってỈみる一杯を楽しむのもおすすめ。肩肘張らずに過ご せる空気感がありながら、どこか特別感を感じられるのも 『MORRIES』ならではです。

デートや大人同士の語らい、ゆっくり飲みたい夜にもぴった り。なんば・心斎橋で落ち着いてワインを楽しみたい方は、 『MORRIES』で心ほどける時間を過ごしてみてはいかがで しょうか。

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2004年ベルリンリッツカールトンでのブラインドテイスティング大会。これはチリワインのエラスリスワイナリー VS フランスやイタリアの高級ワインの戦いでした。

見事戦いを制したのは安ワインの産地と思われていた。チリのエラスリスワイナリー

実はこのエラスリス家はチリの大統領を4人も輩出する名門中の名門の一族

ミシュラン星付きのレストランにも認められる高品質なプレミアムワインを作っています

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【Ỉみる一杯と語らう夜 なんば・心斎橋で過ごす“大人の 至高の時間” 『MORRIES』】

グラスを傾けた瞬間、ワインの香りがゆっくりと広がり、自 然と会話までやわらいでいく。そんな大人の至高の時 間を楽しめる場所として、なんば・心斎橋エリアで人気を 集めているのが、隠れ家ワインバー 『MORRIES』です。

ビルの上階にある店内は、落ち着いた照明と木の温もりに包 まれた上質な空間。心斎橋の賑わいを少し離れ、ゆったりと 流れる時間の中で、大切な人と静かにお酒を楽しめます。

『MORRIES』では、ニューワールドワインを中心に、赤・ 白・スパークリングまで幅広くラインナップ。グラスワイン も充実しており、その日の気分や料理に合わせて楽しめるの が魅力です。ワインに詳しくなくても、好みを伝えればぴっ たりの一杯を提案してくれるため、自然体で楽しめます。

軽めのフードとともにゆっくり味わうのも良し、食後に立ち 寄ってỈみる一杯を楽しむのもおすすめ。肩肘張らずに過ご せる空気感がありながら、どこか特別感を感じられるのも 『MORRIES』ならではです。

デートや大人同士の語らい、ゆっくり飲みたい夜にもぴった り。なんば・心斎橋で落ち着いてワインを楽しみたい方は、 『MORRIES』で心ほどける時間を過ごしてみてはいかがで しょうか。

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ワインセミナーのご案内を更新いたしました。今回はアルゼンチンのワインセミナーが入っております。まだまだお席はございますので、是非お待ちしております

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【Ỉみる一杯と語らう夜 なんば・心斎橋で過ごす“大人の 至高の時間” 『MORRIES』】

グラスを傾けた瞬間、ワインの香りがゆっくりと広がり、自 然と会話までやわらいでいく。そんな大人の至高の時 間を楽しめる場所として、なんば・心斎橋エリアで人気を 集めているのが、隠れ家ワインバー 『MORRIES』です。

ビルの上階にある店内は、落ち着いた照明と木の温もりに包 まれた上質な空間。心斎橋の賑わいを少し離れ、ゆったりと 流れる時間の中で、大切な人と静かにお酒を楽しめます。

『MORRIES』では、ニューワールドワインを中心に、赤・ 白・スパークリングまで幅広くラインナップ。グラスワイン も充実しており、その日の気分や料理に合わせて楽しめるの が魅力です。ワインに詳しくなくても、好みを伝えればぴっ たりの一杯を提案してくれるため、自然体で楽しめます。

軽めのフードとともにゆっくり味わうのも良し、食後に立ち 寄ってỈみる一杯を楽しむのもおすすめ。肩肘張らずに過ご せる空気感がありながら、どこか特別感を感じられるのも 『MORRIES』ならではです。

デートや大人同士の語らい、ゆっくり飲みたい夜にもぴった り。なんば・心斎橋で落ち着いてワインを楽しみたい方は、 『MORRIES』で心ほどける時間を過ごしてみてはいかがで しょうか。

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モルドバのワインが納品されました。

まだ知名度はありませんが、これから人気になっていくワイン産地です。なぜなら歴史のある産地ですがもともとはロシアがほぼ独占していたワイン産地。

それがある時にワインいらないよーとなってしまい、そこからグローバルなワイン作りをしています。

つまり伝統的なワイン産地だけどモダンなワイン造りをする珍しい国ということになります。

造られるワインは田舎っぽい感じではなくモダン！現代風なつくりになっています！

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【Ỉみる一杯と語らう夜 なんば・心斎橋で過ごす“大人の 至高の時間” 『MORRIES』】

グラスを傾けた瞬間、ワインの香りがゆっくりと広がり、自 然と会話までやわらいでいく。そんな大人の至高の時 間を楽しめる場所として、なんば・心斎橋エリアで人気を 集めているのが、隠れ家ワインバー 『MORRIES』です。

ビルの上階にある店内は、落ち着いた照明と木の温もりに包 まれた上質な空間。心斎橋の賑わいを少し離れ、ゆったりと 流れる時間の中で、大切な人と静かにお酒を楽しめます。

『MORRIES』では、ニューワールドワインを中心に、赤・ 白・スパークリングまで幅広くラインナップ。グラスワイン も充実しており、その日の気分や料理に合わせて楽しめるの が魅力です。ワインに詳しくなくても、好みを伝えればぴっ たりの一杯を提案してくれるため、自然体で楽しめます。

軽めのフードとともにゆっくり味わうのも良し、食後に立ち 寄ってỈみる一杯を楽しむのもおすすめ。肩肘張らずに過ご せる空気感がありながら、どこか特別感を感じられるのも 『MORRIES』ならではです。

デートや大人同士の語らい、ゆっくり飲みたい夜にもぴった り。なんば・心斎橋で落ち着いてワインを楽しみたい方は、 『MORRIES』で心ほどける時間を過ごしてみてはいかがで しょうか。

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チーズ苦手ならぜひ！食べてみてください！

チーズ苦手な人でも美味しい！って思わせてしまう
フロマージュ・ド・ミテスさんのチーズ色々きました！

◆ブルーチーズ
フルムダンベール
◆シェーブル
コルヌ・ドゥ・ディアブル
◆ウォッシュ
カレドヴァルドミューズ
マロワール
◆白カビ
カマンベール・ド・ノルマンディー
クロミエ
◆セミハード
ゴーダ・トリュフ
◆ハード
ミモレット36ヶ月
コンテ36ヶ月

どうぞよろしくお願い致します😊
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ワイン初心者セミナーやLINE限定のお得な情報はこちらから！

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グラスを傾けた瞬間、ワインの香りがゆっくりと広がり、自 然と会話までやわらいでいく。そんな大人の至高の時 間を楽しめる場所として、なんば・心斎橋エリアで人気を 集めているのが、隠れ家ワインバー 『MORRIES』です。

ビルの上階にある店内は、落ち着いた照明と木の温もりに包 まれた上質な空間。心斎橋の賑わいを少し離れ、ゆったりと 流れる時間の中で、大切な人と静かにお酒を楽しめます。

『MORRIES』では、ニューワールドワインを中心に、赤・ 白・スパークリングまで幅広くラインナップ。グラスワイン も充実しており、その日の気分や料理に合わせて楽しめるの が魅力です。ワインに詳しくなくても、好みを伝えればぴっ たりの一杯を提案してくれるため、自然体で楽しめます。

軽めのフードとともにゆっくり味わうのも良し、食後に立ち 寄ってỈみる一杯を楽しむのもおすすめ。肩肘張らずに過ご せる空気感がありながら、どこか特別感を感じられるのも 『MORRIES』ならではです。

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やっとこさできました

1週間ほどかかってやっとLINE公式アカウントが完成しました！

Instagramプロフィールのリンクからジャンプできます！ジャンプ！

【世界を旅するワインセミナーのご案内】

まだ空きがございますので、最近ワイン飲んでないなー。

せっかくなら美味しいワイン飲みたいなーと感じる方はぜひお待ちしております！

後悔してます。 お店完成間際で看板やめましょう!って言っちゃいました。

この心斎橋というかミナミというか 中途半端なエリアで分かりにくい場所に

落ち着いたワインバーって そもそも商圏間違ってるので

あえてトコトン隠れます! 看板はアルファベットだけで! 最初の最初の3か月で店終わるって思いました

新規OPENされる皆様 お店の店名はちゃんとフルネームがオススメですよ!

自分は初めてのお客様にはMの文字が目印だよ!ってお伝えす るようにしています!

でもたまに忘れます!

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グラスを傾けた瞬間、ワインの香りがゆっくりと広がり、自 然と会話までやわらいでいく。そんな大人の至高の時 間を楽しめる場所として、なんば・心斎橋エリアで人気を 集めているのが、隠れ家ワインバー 『MORRIES』です。

ビルの上階にある店内は、落ち着いた照明と木の温もりに包 まれた上質な空間。心斎橋の賑わいを少し離れ、ゆったりと 流れる時間の中で、大切な人と静かにお酒を楽しめます。

『MORRIES』では、ニューワールドワインを中心に、赤・ 白・スパークリングまで幅広くラインナップ。グラスワイン も充実しており、その日の気分や料理に合わせて楽しめるの が魅力です。ワインに詳しくなくても、好みを伝えればぴっ たりの一杯を提案してくれるため、自然体で楽しめます。

軽めのフードとともにゆっくり味わうのも良し、食後に立ち 寄ってỈみる一杯を楽しむのもおすすめ。肩肘張らずに過ご せる空気感がありながら、どこか特別感を感じられるのも 『MORRIES』ならではです。

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ワインセミナーのご案内です！ ご興味ある方はぜひ！お問い合わせお待ちしております😊